Conveccion

Horno de Conveccion Tecnoeka EKF 364 UD


Código: EKF 364 UD
Cocción rápida y resultados óptimos. Diseñado para pequeñas panaderías y pastelerías que no desean renunciar a ofrecer productos de una calidad excelente, utilizando un instrumento compacto y robusto.

La funcionalidad con vapor directo permite la máxima flexibilidad y satisfacer cualquier exigencia de cocción: podrá cocinar tartas, dulces, brioches y boloñesas con sabor, calientes y con una gran aroma.

CAPACIDAD3
PASO DE LAS GUÍAS73 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH)790x750x505 (mm)
PESO45 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA3,7 (kW)
VOLTAJEAC 220/230 (V)
FRECUENCIA50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA30 ÷ 260 (°C)