Freidora de piso, a gas, 2 canastillas, 20 litros, encendido electrónico, 3 potentes quemadores y zona fría al fondo Ideal para gandes porciones en cuanto a producción se trata
1 tina en
acero inoxidable tipo 304, capacidad de 20 litros de aceite, medida interior:
frente: 0.347 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.
2
canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de cada una:
frente: 0.160 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.
3 quemadores
recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./hr cada uno.
1 termostato
RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C.
1 válvula de
seguridad electromecánica MILIVOLT.
1 control
HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
Encendido
electrónico con batería de 1.5 volts.
Zona fría al
fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
1 parrilla
de alambrón niquelado para captar residuos.
1 válvula de
drenado de 1” de Ø en la parte baja.
4 patas
tubulares niveladoras en acero inoxidable.
frente: 0.390 m, fondo: 0.880 m, alto: 0.960 m.
Peso: 40 kg.
Incluye kit
de espreas para conversión de gas
