Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no
magnético), salvo respaldo.
Construcción interior en acero inoxidable.
Diseño estético y modular, lo cual permite crear la
configuración necesaria para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para
un fácil mantenimiento.
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos.
Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores
regulables.
PARRILLA - COCINA: potentes quemadores “Abiertos” de última
generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro
fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en
hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
HORNO DE 24” ó de 36”: piso y contrapuerta porcelanizado,
laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras robustas y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta
capacidad, 35.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 100 a 300
°C, certificado CSA y ANSI.
Piloto para el
quemador.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para el quemador,
certificada CSA y ANSI.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Encendido de piloto por chispa.
Parrilla de alambrón cromada con dimensiones para recibir
“charola pastelera americana” de 650 x 450 mm. Presión de trabajo requerida para
L.P.: 10 columnas de agua.
Presión de trabajo requerida para G.N.: 5 columnas de agua.
Medidas frente 153 x 830 fondo x 900 altura
