Estufa Multiple Asber AM-72 a Gas
Código: AM-72
Estufa Multiple a Gas en Acero Inoxidable
Estufa Multiple Asber AM-72 a Gas en Acero Inoxidable
Especificaciones:
Construcción exterior en acero inoxidable
austenítico (no magnético), salvo respaldo.
Construcción interior en acero inoxidable.
Paneles frontales y porta-mandos totalmente
desmontables para un fácil mantenimiento.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por
temperaturas en horno, plancha y parrillas.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”.
PARRILLA DE 24”:
Potentes quemadores “Abiertos” de última
generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora
cada uno, fabricados en hierro fundido,
desmontables para facilitar la limpieza de sus
orificios.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables,
fabricadas en hierro fundido, dotadas de
pestañas especiales para protección de los
pilotos.
PLANCHA DE 24”:
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última
generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora
cada uno, colocados cada 12” para una óptima
distribución de calor.
Placa en cold-rolled de 5/8” de espesor soldada
a cercha perimetral por su parte superior.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Canal recoge-grasa de 4”.
ASADOR DE 12”:
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última
generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora.
Deflector reforzado ubicado sobre el quemador,
desmontable, fabricado en hierro fundido,
desarrollado con exclusivo diseño que impide
el contacto directo de la flama con el alimento,
logrando así un asado perfecto.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables,
fabricadas en hierro fundido, reversibles
(permite marcar cortes de distintos tipos de
carne por cada lado).
FREIDOR DE 12”:
Potente quemador “Tipo Flauta” de última
generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora.
Capacidad de 4 litros.
Canastilla de alambrón con acabado zincado y
mango plastificado.
Soporte para escurrimiento.
Gabinete neutro.
GRATINADOR:
Parrilla de alambrón cromada.
Gabinete neutro
Caracteristicas:
BTU Total/Parrilla: 120.000 (4)
BTU Total/Plancha : 32.000 (2)
BTU Total/Asador : 16.000 (1)
BTU Total/Freidor : 16.000 (1)
BTU Total: 184.000
Dimensiones (Frente x Fondo x Alto): 1829 x 823 x 398 mm
