Construcción
exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
Construcción
interior en acero inoxidable. Diseño estético y modular, lo cual permite crear
la configuración necesaria para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles
frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
Cantos
sanitarios, completamente ergonómicos. Patas de tubo de acero de 6”, provistas
con niveladores regulables.
PLANCHA:
potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000
BTU/Hora cada uno, colocados cada 12 para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Sercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO DE 24” ó de 36”: piso y contrapuerta porcelanizado, laterales y
techo en acero inoxidable.
Bisagras robustas y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad,
35.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 100 a 300 °C,
certificado CSA y ANSI.
Piloto para el quemador.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para el quemador,
certificada CSA y ANSI.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Encendido de piloto por chispa.
Parrilla de alambrón cromada con dimensiones para recibir “charola
pastelera americana” de 650 x 450 mm.
Presión de trabajo requerida para L.P.: 10 columnas de agua.
Presión de trabajo requerida para G.N.: 5 columnas de agua.
MEDIDAS:
FRENTE: 910 x 830 FONDO x 940 ALTURA
