Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Piso interior con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF.
Encimera con borde perimetral anti-derrame aislada en poliuretano
inyectado de 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 Kg/m³
de densidad, sin CFC.
Cajones en acero inoxidable con capacidad para 2 insertos GN-1/1 y
para 3 insertos GN-1/1.
Guías portacajones en acero inoxidable, de uso rudo.
Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico
R-134 A, sin CFC.
Compresores herméticos con condensadores ventilados.
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento
epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital.
Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y
65% de H.R.
Equipos montados sobre 4 o 6 ruedas de 5” (altura máxima de la rueda
con vástago incluido), de las cuales las 2 o 3 frontales llevan freno.
Cumple con las Normas NSF-7 para la seguridad de productos
alimenticios.
IMPORTANTE I: los equipos de “Cocción de Sobremesa” a ubicar
sobre las Bases de Chef Refrigeradas deberán incluir las patas, las
cuales deberán ser suministradas por parte del fabricante.
El espacio mínimo requerido entre la base de los equipos de
“Cocción de Sobremesa” y la parte superior de las cubiertas de las
Bases de Chef Refrigeradas debe ser de 4”.
El incumplimiento de lo citado elimina la garantía otorgada por parte
de Onnera México para sus Bases de Chef Refrigeradas.
IMPORTANTE II: no incluye insertos.
Frente - Fondo - Altura (mm): 1346 x 826 x 520
Cajones: 2
Ruedas: 4
HP:1/4
